Také jste se možná setkali s tím, že koření, které jste si koupili v supermarketu, nesplňovalo vůbec svoji funkci. Abyste připravované jídlo dostatečně ochutili, museli jste použít mnohem větší dávku, než je obvyklé u kvalitních jednodruhových koření, nebo kořenících směsí. Mimo toho mohou koření od nekvalitních výrobců obsahovat spoustu jiných ingrediencí, které jej znehodnocují a jsou k neprospěchu…